Курсы поваров универсалов- предназначены для слушателей, желающих овладеть интересной, увлекательной и престижной профессией повара, научиться разбираться в правилах современного поварского искусства, готовить не только вкусные и питательные, но еще и красиво оформленные блюда, а также получить практические навыки профессиональной работы по данной специальности.
С другой стороны, профессия повара - это ещё и стабильный источник высокого дохода, ведь потребность в пище существовала, существует и будет существовать всегда. А, следовательно, наши курсы поваров универсалов- гарантия вашего успешного трудоустройства.
Основные положення в программе курса:
1) Общие сведения о рациональном питании. Введение в профессию повара.
2) Способы кулинарной обработки продуктов.
3) Механическая и гидромеханическая обработка пищевых продуктов.
4) Холодные блюда и закуски.
5) Технология приготовления первых блюд.
6) Технология приготовления вторых блюд.
7) Сырье для кондитерского производства.
8) Технология приготовления основных полуфабрикатов.
Наш адрес: г. Кировоград, ул. Дворцовая (Ленина) 25, 3-этаж, 307офис